Contenidos

Capítulo 1. Alimentación y nutrición. (4 horas) Capítulo 2. Nutrientes (macronutrientes y micronutrientes). (4 horas) Capítulo 3. Necesidades según grupo de edad. (2 horas) Capítulo 4. Necesidades especiales. Alergias e intolerancias alimentarias (3 horas) Capítulo 5. Dieta Mediterránea. Pirámide de los alimentos (3 horas) Capítulo 6. Actividad Física e imagen corporal (2 horas) Capítulo 7. Importancia del desayuno. Menú escolar. (1 hora) Capítulo 8. Modelos de desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena (1 hora)

Objetivos

- Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados a la alimentación de niños. - Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. - Conocer las necesidades nutricionales específicas en edad infantil. - Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado en estos grupos de edad.

Requisitos

Pertenecer a alguno de los ayuntamientos adheridos al plan de formación continua 2020 (Benahavís, Benalmádena, Casares, Estepona, Fuengirola, Istán, Manilva, Marbella, Mijas, Ojén y Torremolinos)

Coordinador