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icono de flecha Nutrición y desnutrición en la 3ª edad (online)

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Área: Prevención de riegos laborales. Salud laboral

Horas: 20

Fecha: del 5 al 19 de febrero de 2021

Lugar: on-line

Destinatario: personal interesado en la materia

Horario: según disponibilidad del alumno

Requisitos: Pertenecer a alguno de los ayuntamientos adheridos al plan de formación continua 2020 (Benahavís, Benalmádena, Casares, Estepona, Fuengirola, Istán, Manilva, Marbella, Mijas, Ojén y Torremolinos)

Objetivos: • Conocer los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, aplicados a la tercera edad. • Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. • Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en el momento de la tercera edad. • Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en estados patológicos: diabetes, enfermedades coronarias, osteoporosis, obesidad. • Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital y dietas terapéuticas en patologías propias de este momento de la vida.

Contenido: Capítulo 1. El Envejecimiento y sus cambios biológicos (4 horas) Capítulo 2. Alimentación y nutrición. (4 horas) Capítulo 3. Enfermedades y Desnutrición del anciano/a (4 horas) Capítulo 4. Necesidades especiales en la 3ª Edad. (4 horas) Capítulo 5. Modificaciones culinarias por la edad. Ejemplos de desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena (4 horas)

Profesor/es:

Plazo de inscripción abierto hasta el 04/02/2021.

 

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